มาเต | |
---|---|
Ilex paraguariensis | |
สถานะการอนุรักษ์ | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | Plantae |
ไม่ได้จัดลำดับ: | Angiosperms |
ไม่ได้จัดลำดับ: | Eudicots |
ไม่ได้จัดลำดับ: | Asterids |
อันดับ: | Aquifoliales |
วงศ์: | Aquifoliaceae |
สกุล: | Ilex |
สปีชีส์: | I. paraguariensis |
ชื่อทวินาม | |
Ilex paraguariensis |
มาเต (สเปน: yerba mate), มาชี (โปรตุเกสแบบบราซิล: erva-mate) หรือ ชาบราซิล (ชื่อวิทยาศาสตร์: Ilex paraguariensis) เป็นพืชในวงศ์ Aquifoliaceae เป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้น ไม่ผลัดใบ แตกกิ่งมาก ใบหนาและเหนียว ขอบใบจักฟันเลื่อย ดอกช่อออกตามซอกใบ แยกเพศ ดอกสีขาว ผลสุกสีแดงหรือสีดำ เมล็ดเดียว แข็ง แบ่งเป็น 2 สายพันธุ์คือ var. paraguariensis ไม่มีขนปกคลุม เป็นพันธุ์ที่นิยมปลูก และ var. vesita มีขนหนาแน่น ไม่นิยมปลูก
มาเตเป็นพืชพื้นเมืองในอเมริกาใต้ ตามที่ราบลุ่มแม่น้ำในอาร์เจนตินา บราซิล อุรุกวัย และปารากวัย เป็นพืชที่นิยมนำมาทำเครื่องดื่มมากกว่าชา ใบนำมาทำเครื่องดื่มที่เรียกมาเตโดยนำใบและกิ่งไปอบในน้ำร้อนแบบเดียวกับการชงน้ำชาจากต้นชา มาเตมีสีเขียวอ่อน กลิ่นหอมฉุน มีสรรพคุณขับปัสสาวะ แก้อาการเมื่อยล้า ในยุโรปนิยมดื่มเป็นเครื่องดื่มเพื่อลดน้ำหนัก เพราะทำให้เบื่ออาหาร ในใบมาเต 100 กรัมมีคาเฟอีน 0.6–1.6 กรัม กลิ่นหอมของใบจะต่างไปตามอายุ โดยจะหอมที่สุดเมื่อผลใกล้สุก
อ้างอิง
- พีรศักดิ์ วรสุนทโรสถ และคณะ. ทรัพยากรพืชในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 16 : พืชให้สารกระตุ้น. พิมพ์ครั้งที่ 2. กรุงเทพฯ : สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย, 2544, หน้า 107–109.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
maetIlex paraguariensissthanakarxnurksiklthukkhukkham IUCN 2 3 karcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Eudicotsimidcdladb Asteridsxndb Aquifolialeswngs Aquifoliaceaeskul Ilexspichis I paraguariensischuxthwinamIlex paraguariensis maet sepn yerba mate machi oprtueksaebbbrasil erva mate hrux chabrasil chuxwithyasastr Ilex paraguariensis epnphuchinwngs Aquifoliaceae epnimphumhruximyuntn imphldib aetkkingmak ibhnaaelaehniyw khxbibckfneluxy dxkchxxxktamsxkib aeykephs dxksikhaw phlsuksiaednghruxsida emldediyw aekhng aebngepn 2 sayphnthukhux var paraguariensis immikhnpkkhlum epnphnthuthiniympluk aela var vesita mikhnhnaaenn imniympluk maetepnphuchphunemuxnginxemrikait tamthirablumaemnainxarecntina brasil xurukwy aelaparakwy epnphuchthiniymnamathaekhruxngdummakkwacha ibnamathaekhruxngdumthieriykmaetodynaibaelakingipxbinnarxnaebbediywkbkarchngnachacaktncha maetmisiekhiywxxn klinhxmchun misrrphkhunkhbpssawa aekxakaremuxyla inyuorpniymdumepnekhruxngdumephuxldnahnk ephraathaihebuxxahar inibmaet 100 krmmikhaefxin 0 6 1 6 krm klinhxmkhxngibcatangiptamxayu odycahxmthisudemuxphliklsuk tnmaetxxnxangxingphirskdi wrsunthorsth aelakhna thrphyakrphuchinexechiytawnxxkechiyngit 16 phuchihsarkratun phimphkhrngthi 2 krungethph sthabnwicywithyasastraelaethkhonolyiaehngpraethsithy 2544 hna 107 109