ผักกะแยง | |
---|---|
Limnophila aromatica ("Rice paddy herb") | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | Plantae |
ไม่ได้จัดลำดับ: | Angiosperms |
ไม่ได้จัดลำดับ: | Eudicots |
ไม่ได้จัดลำดับ: | Asterids |
อันดับ: | Lamiales |
วงศ์: | Plantaginaceae |
สกุล: | |
สปีชีส์: | L. aromatica |
ชื่อทวินาม | |
Limnophila aromatica () | |
ชื่อพ้อง | |
Limnophila aromaticoides Yang & Yen |
ผักแขยง [ขะ-แยง] (ชื่อวิทยาศาสตร์: Limnophila geoffrayi หรือ Limnophila aromatica) ชื่ออื่นๆ กะออม, กะแยง (ตะวันออกเฉียงเหนือ) กะแยงแดง (อุบลราชธานี) ผักพา (เหนือ) เป็นพืชในวงศ์ Scorphulariaceae หรือ Plantaginaceae ไม้ล้มลุกฤดูเดียว ลำต้นเรียวยาว ตั้งตรง กลมกลวง อวบน้ำ มีขนแน่น ใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม ทุกข้อ ตลอดลำต้น รูปขอบขนานแกมใบหอกขอบใบหยักมนแกมฟันเลื่อย ปลายใบแหลม โคนใบห่อติดลำต้น ดอกช่อกระจะออกที่ซอกใบและปลายกิ่ง ออกพร้อมกันทั้งต้น ดอกย่อย 2-10 ดอก ดอกเป็นรูปหลอดคล้ายถ้วย รูปกรวย ปลายบานเล็กน้อย แยกออกเป็น 4 กลีบ กลีบดอกสีม่วง ผิวด้านนอกเรียบ ผิวด้านในตอนล่างของกลีบดอกมีขน ผลแห้งแตกได้ รูปกระสวย เมล็ดรูปร่างกลมรี สีน้ำตาลดำ ขนาดเล็กมาก ชอบขึ้นบริเวณที่มีน้ำขังเล็กน้อย
ผักแขยงเป็นเป็นวัชพืชในนาข้าว ทั้งต้นมีกลิ่นหอมฉุน เผ็ดร้อนชาวอีสานใช้ใส่ในแกงต้มปลา อ่อมต่างๆ มีกลิ่นหอม ช่วยดับกลิ่นคาว และเป็นพืชสมุนไพร ทางภาคอีสาน ใช้ ทั้งต้น เป็นยาขับน้ำนม ขับลม และเป็นยาระบายท้อง น้ำคั้นจากต้นใช้แก้ไข้ แก้คัน ฝี และกลาก แก้อาการบวม เป็นยาระบายอ่อนๆ ต้นแห้ง ที่เก็บไว้นาน 1 ปี ต้มน้ำดื่ม แก้พิษเบื่อเมา
ผักแขยง จัดเป็นผักพื้นบ้านที่สำคัญของภาคอีสาน แต่ไม่พบในพื้นที่ภาคใต้
อ้างอิง
- อดุลย์ศักดิ์ ไชยราช (19 สิงหาคม 2564). "ผักแขยง รสชาติเผ็ด เป็นยาดีมีคุณค่า". เทคโนโลยีชาวบ้าน. สืบค้นเมื่อ 1 ตุลาคม 2566.
{{}}
: ตรวจสอบค่าวันที่ใน:|accessdate=
((help)) - http://www.scday.sci.ubu.ac.th/sci/scisymposium/member/document/paper/8.pdf[]
- ผักแขยง
- ผักแขยง
- วิเคราะห์คอลัมนิสต์ 30 03 59
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
phkkaaeyngLimnophila aromatica Rice paddy herb karcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Eudicotsimidcdladb Asteridsxndb Lamialeswngs Plantaginaceaeskul spichis L aromaticachuxthwinamLimnophila aromatica chuxphxngLimnophila aromaticoides Yang amp Yen Limnophila chinensis subsp aromatica Lam T Yamaz phkaekhyng kha aeyng chuxwithyasastr Limnophila geoffrayi hrux Limnophila aromatica chuxxun kaxxm kaaeyng tawnxxkechiyngehnux kaaeyngaedng xublrachthani phkpha ehnux epnphuchinwngs Scorphulariaceae hrux Plantaginaceae imlmlukvduediyw latneriywyaw tngtrng klmklwng xwbna mikhnaenn ibediyw eriyngtrngkham thukkhx tlxdlatn rupkhxbkhnanaekmibhxkkhxbibhykmnaekmfneluxy playibaehlm okhnibhxtidlatn dxkchxkracaxxkthisxkibaelaplayking xxkphrxmknthngtn dxkyxy 2 10 dxk dxkepnruphlxdkhlaythwy rupkrwy playbanelknxy aeykxxkepn 4 klib klibdxksimwng phiwdannxkeriyb phiwdanintxnlangkhxngklibdxkmikhn phlaehngaetkid rupkraswy emldruprangklmri sinatalda khnadelkmak chxbkhunbriewnthiminakhngelknxy phkaekhyngepnepnwchphuchinnakhaw thngtnmiklinhxmchun ephdrxnchawxisanichisinaekngtmpla xxmtang miklinhxm chwydbklinkhaw aelaepnphuchsmuniphr thangphakhxisan ich thngtn epnyakhbnanm khblm aelaepnyarabaythxng nakhncaktnichaekikh aekkhn fi aelaklak aekxakarbwm epnyarabayxxn tnaehng thiekbiwnan 1 pi tmnadum aekphisebuxema phkaekhyng cdepnphkphunbanthisakhykhxngphakhxisan aetimphbinphunthiphakhitxangxingxdulyskdi ichyrach 19 singhakhm 2564 phkaekhyng rschatiephd epnyadimikhunkha ethkhonolyichawban subkhnemux 1 tulakhm 2566 a href wiki E0 B9 81 E0 B8 A1 E0 B9 88 E0 B9 81 E0 B8 9A E0 B8 9A Cite web title aemaebb Cite web cite web a trwcsxbkhawnthiin accessdate help http www scday sci ubu ac th sci scisymposium member document paper 8 pdf lingkesiy phkaekhyng phkaekhyng wiekhraahkhxlmnist 30 03 59 bthkhwamphichniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldkhk