Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
ปูทะเล เป็นปูในสกุล Scylla ในวงศ์ปูว่ายน้ำ (Portunidae) อาศัยอยู่ในทะเล มี 4 ชนิด โดยที่ S. serrata พบได้แพร่หลายที่สุด ปูเหล่านี้พบได้ทั่ว ปูทะเล 4 ชนิดนั้น แบ่งได้ังนี้:
| ปูทะเล | |
|---|---|
 | |
| Scylla serrata | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| โดเมน: | ยูแคริโอต |
| อาณาจักร: | สัตว์ |
| ไฟลัม: | สัตว์ขาปล้อง |
| ไฟลัมย่อย: | Crustacea |
| ชั้น: | |
| อันดับ: | Decapoda |
| อันดับย่อย: | |
| อันดับฐาน: | Brachyura |
| วงศ์: | วงศ์ปูว่ายน้ำ |
| วงศ์ย่อย: | |
| สกุล: | Scylla , 1833 |
| ภาพ | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ชื่อสามัญ | ที่อยู่อาศัย |
|---|---|---|---|
 | Scylla olivacea (Herbst, 1796) | ปูดำ, ปูแดง, ปูทองแดง | เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถึงปากีสถาน และจากญี่ปุ่นถึงออสเตรเลียตอนเหนือ |
 | Scylla paramamosain Estampador, 1949 | ปูขาว, ปูทองหลาง | ทะเลจีนใต้ตอนใต้ถึงทะเลชวา |
 | Scylla serrata (Forskål, 1775) | ปูเขียว, ปูทองโหลง | ญี่ปุ่นตอนใต้ถึงออสเตรเลียตะวันออกเฉียงใต้ นิวซีแลนด์ตอนเหนือ |
| Scylla tranquebarica (Fabricius, 1798) | ปูม่วง | ปากีสถานและไต้หวันถึงกลุ่มเกาะมลายูและภูมิภาคอินโด-แปซิฟิกอื่น ๆ |
ลักษณะ
มีลักษณะกระดองกลมรีเป็น สีดำปนแดงหรือสีน้ำตาลเข้ม ขอบระหว่างนัยน์ตามีหนาม 4 อัน ส่วนด้านข้างนัยน์ตาแต่ละข้างมีหนามข้างละ 8-9 อัน ก้ามจะมีหนามแหลม ส่วนขาอื่น ๆ ไม่มีหนาม ตัวผู้จะมีก้ามขนาดใหญ่แข็งแรงกว่าตัวเมียอย่างเห็นได้ชัด เจริญเติบโตด้วยวิธีการลอกคราบ โดยตรงขอบหลังของกระดองจะเผยออกให้เห็นกระดองใหม่ยังเป็นเนื้อเยื่อบาง ๆ ซึ่งเรียกว่า ปูสองกระดอง ถ้าหากเป็นตัวเมียที่มีความสมบูรณ์เพศจะมีไข่อยู่ในกระดอง ซึ่งพบมากในเดือนพฤศจิกายน ปลายสุดของขาคู่ที่ 2-4 มีลักษณะแหลมเรียกว่า "ขาเดิน" ทำหน้าที่ในการเดินเคลื่อนที่ ส่วนขาคู่ที่ 5 เป็นคู่สุดท้ายเรียกว่า "ขาว่ายน้ำ"ตอนปลายสุดของขาคู่นี้มีลักษณะแบนคล้ายใบพาย ใช้สำหรับว่ายน้ำ
การขยายพันธุ์
ฤดูกาลวางไข่ผสมพันธุ์ของปูทะเลอยู่ในช่วงเดือนกันยายน-ธันวาคม แม่ปูจะมีไข่ในระหว่างเดือนกันยายน-ตุลาคม สามารถ วางไข่ได้ตลอดทั้งปี โดยจะวางไข่ชุกชุมในระหว่างเดือนสิงหาคม-ธันวาคม ไข่ของปูทะเลจะมีสีส้มแดง เมื่อไข่แก่ขึ้นจะเป็นสีน้ำตาลเกือบดำ ซึ่งจะถูกปล่อยออกมานอกกระดองบริเวณใต้จับปิ้ง
ปูที่เกิดใหม่จะอยู่ในระยะ ดำรงชีวิตเป็นแพลงก์ตอน ล่องลอยตามมวลน้ำ หลังผ่านการลอกคราบ 5 ครั้ง จึงพัฒนาเข้าสู่ระยะ ยังคงดำรงชีวิตเป็นแพลงก์ตอน เมื่อเมกาโลปาลอกคราบจึงลงสู่พื้นท้องน้ำดำรงชีวิตเป็นสัตว์หน้าดิน การเจริญเติบโตจนถึงวัยเจริญพันธุ์ใช้เวลาประมาณ 1.5 ปี ตัวผู้ขนาดโตเต็มที่อาจหนักได้ถึง 3.5 กิโลกรัม ขนาดกระดองกว้างกว่า 24 เซนติเมตร
การกระจายพันธุ์และความสำคัญต่อมนุษย์
พบกระจายพันธุ์อยู่ตามแถบชายฝั่งของแอฟริกา, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้จนถึงออสเตรเลีย โดยอาศัยอยู่ในโคลนตมตามป่าชายเลนหรือปากแม่น้ำที่น้ำท่วมถึง กินอาหารจำพวกสัตว์น้ำขนาดเล็ก ซากพืช ซากสัตว์ต่าง ๆ สำหรับในประเทศไทยพบได้ทั้งฝั่งอ่าวไทยและฝั่งอันดามัน
ปูทะเลนั้นมีความสำคัญต่อมนุษย์ในฐานะของที่นิยมนำมาปรุงสดเป็นอาหาร เช่น ปูผัดผงกะหรี่, ปูนึ่ง เป็นต้น โดยทางการ ได้แก่ กรมประมง สนับสนุนให้เกษตรกรเพาะเลี้ยง โดยมักจะเลี้ยงในใกล้กับทะเล เช่น ในพื้นที่เขตบางขุนเทียน ของกรุงเทพมหานคร ถึงขนาดจัดเป็นเทศกาลท่องเที่ยวโดยร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.)
ปูทะเลเป็นที่นิยมรับประทานอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในเวลาที่กำลังลอกคราบเพราะเนื้อปูจะนิ่ม กระดองยังไม่แข็งเท่าไหร่ ซึ่งเรียกว่า "ปูนิ่ม"
ที่ประเทศจีนมีตู้อัตโนมัติหยอดเหรียญจำหน่ายปูทะเลด้วย โดยจำหน่ายใส่กล่องพลาสติกกล่องละตัว และในประเทศญี่ปุ่นมีการดัดแปลงให้เป็นลักษณะตู้คล้ายตู้คีบตุ๊กตา
อ้างอิง
- สำนักงานวิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่ง. "การเพาะเลี้ยงปูทะเล" เกษตรปราดเปรื่อง (Smart farmer) สืบค้นเมื่อ 2023-07-27
- Peter K. L. Ng; Danièle Guinot & Peter J. F. Davie (2008). (PDF). . 17: 1–286. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (PDF)เมื่อ 2011-06-06. สืบค้นเมื่อ 2023-08-27.
- L. Le Vay (2001). . . 14: 101–111. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2011-07-25.
- Keenan, Clive P.; Davie, Peter J.F.; Mann, David L. (1998). "A revision of the genus Scylla de Haan, 1833 (Crustacea: Decapoda: Brachyura: Portunidae)". The Raffles Bulletin of Zoology. 46 (1): 217–245.
- "". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-06-05. สืบค้นเมื่อ 2010-05-30.
- "". ผู้จัดการออนไลน์. 2014-03-10. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2014-08-06. สืบค้นเมื่อ 2017-04-23.
- "". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-01-29. สืบค้นเมื่อ 2010-05-30.
- nueak (2010-10-24). "ตู้ขายปูเป็นๆ อัตโนมัติ ที่ประเทศจีน". พันทิปดอตคอม. สืบค้นเมื่อ 2017-04-23.
- "Love Hokkaido (Ep05) : ตะลุยกินของดีฤดูหนาว ในฮอกไกโดตะวันออก". trippino-hokkaido. 2017-03-24. สืบค้นเมื่อ 2017-04-23.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
puthael epnpuinskul Scylla inwngspuwayna Portunidae xasyxyuinthael mi 4 chnid odythi S serrata phbidaephrhlaythisud puehlaniphbidthw puthael 4 chnidnn aebngidngni puthaelScylla serratakarcaaenkchnthangwithyasastrodemn yuaekhrioxtxanackr stwiflm stwkhaplxngiflmyxy Crustaceachn xndb Decapodaxndbyxy xndbthan Brachyurawngs wngspuwaynawngsyxy skul Scylla 1833phaph chuxwithyasastr chuxsamy thixyuxasyScylla olivacea Herbst 1796 puda puaedng puthxngaedng exechiytawnxxkechiyngitthungpakisthan aelacakyipunthungxxsetreliytxnehnuxScylla paramamosain Estampador 1949 pukhaw puthxnghlang thaelcinittxnitthungthaelchwaScylla serrata Forskal 1775 puekhiyw puthxngohlng yipuntxnitthungxxsetreliytawnxxkechiyngit niwsiaelndtxnehnuxScylla tranquebarica Fabricius 1798 pumwng pakisthanaelaithwnthungklumekaamlayuaelaphumiphakhxinod aepsifikxun lksnamilksnakradxngklmriepn sidapnaednghruxsinatalekhm khxbrahwangnyntamihnam 4 xn swndankhangnyntaaetlakhangmihnamkhangla 8 9 xn kamcamihnamaehlm swnkhaxun immihnam twphucamikamkhnadihyaekhngaerngkwatwemiyxyangehnidchd ecriyetibotdwywithikarlxkkhrab odytrngkhxbhlngkhxngkradxngcaephyxxkihehnkradxngihmyngepnenuxeyuxbang sungeriykwa pusxngkradxng thahakepntwemiythimikhwamsmburnephscamiikhxyuinkradxng sungphbmakineduxnphvscikayn playsudkhxngkhakhuthi 2 4 milksnaaehlmeriykwa khaedin thahnathiinkaredinekhluxnthi swnkhakhuthi 5 epnkhusudthayeriykwa khawayna txnplaysudkhxngkhakhunimilksnaaebnkhlayibphay ichsahrbwaynakarkhyayphnthuvdukalwangikhphsmphnthukhxngputhaelxyuinchwngeduxnknyayn thnwakhm aempucamiikhinrahwangeduxnknyayn tulakhm samarth wangikhidtlxdthngpi odycawangikhchukchuminrahwangeduxnsinghakhm thnwakhm ikhkhxngputhaelcamisismaedng emuxikhaekkhuncaepnsinatalekuxbda sungcathukplxyxxkmanxkkradxngbriewnitcbping puthiekidihmcaxyuinraya darngchiwitepnaephlngktxn lxnglxytammwlna hlngphankarlxkkhrab 5 khrng cungphthnaekhasuraya yngkhngdarngchiwitepnaephlngktxn emuxemkaolpalxkkhrabcunglngsuphunthxngnadarngchiwitepnstwhnadin karecriyetibotcnthungwyecriyphnthuichewlapraman 1 5 pi twphukhnadotetmthixachnkidthung 3 5 kiolkrm khnadkradxngkwangkwa 24 esntiemtrkarkracayphnthuaelakhwamsakhytxmnusyputhaelmichiwitintladsdthixxsetreliy phbkracayphnthuxyutamaethbchayfngkhxngaexfrika exechiytawnxxkechiyngitcnthungxxsetreliy odyxasyxyuinokhlntmtampachayelnhruxpakaemnathinathwmthung kinxaharcaphwkstwnakhnadelk sakphuch sakstwtang sahrbinpraethsithyphbidthngfngxawithyaelafngxndamn puthaelnnmikhwamsakhytxmnusyinthanakhxngthiniymnamaprungsdepnxahar echn puphdphngkahri punung epntn odythangkar idaek krmpramng snbsnunihekstrkrephaaeliyng odymkcaeliynginiklkbthael echn inphunthiekhtbangkhunethiyn khxngkrungethphmhankhr thungkhnadcdepnethskalthxngethiywodyrwmkbkarthxngethiywaehngpraethsithy ththth puthaelepnthiniymrbprathanxyangying odyechphaainewlathikalnglxkkhrabephraaenuxpucanim kradxngyngimaekhngethaihr sungeriykwa punim thipraethscinmituxtonmtihyxdehriyycahnayputhaeldwy odycahnayisklxngphlastikklxnglatw aelainpraethsyipunmikarddaeplngihepnlksnatukhlaytukhibtuktaxangxingsanknganwicyaelaphthnapramngchayfng karephaaeliyngputhael ekstrpradepruxng Smart farmer subkhnemux 2023 07 27 Peter K L Ng Daniele Guinot amp Peter J F Davie 2008 PDF 17 1 286 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedim PDF emux 2011 06 06 subkhnemux 2023 08 27 L Le Vay 2001 14 101 111 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2011 07 25 Keenan Clive P Davie Peter J F Mann David L 1998 A revision of the genus Scylla de Haan 1833 Crustacea Decapoda Brachyura Portunidae The Raffles Bulletin of Zoology 46 1 217 245 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2010 06 05 subkhnemux 2010 05 30 phucdkarxxniln 2014 03 10 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2014 08 06 subkhnemux 2017 04 23 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2010 01 29 subkhnemux 2010 05 30 nueak 2010 10 24 tukhaypuepn xtonmti thipraethscin phnthipdxtkhxm subkhnemux 2017 04 23 Love Hokkaido Ep05 taluykinkhxngdivduhnaw inhxkikodtawnxxk trippino hokkaido 2017 03 24 subkhnemux 2017 04 23