บาคลาวา (อังกฤษ: baklava), บากลาวา (ตุรกีออตโตมัน: باقلوا) หรือ บักลาวะฮ์ (อาหรับ: بقلاوة) เป็นขนมที่ทำด้วยแผ่น (phyllo) และ ซึ่งเชื่อมติดอยู่ด้วยกันด้วยหรือน้ำผึ้ง เป็นขนมจากจักรวรรดิออตโตมันเก่า ปัจจุบันนิยมรับประทานในเอเชียกลางและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้
บาคลาวา | |
ชื่ออื่น | บากลาวา, บักลาวะฮ์ |
---|---|
มื้อ | ขนม |
แหล่งกำเนิด | จักรวรรดิออตโตมัน |
ภูมิภาค | ประเทศต่าง ๆ ที่เคยอยู่ภายใต้จักรวรรดิออตโตมัน เอเชียกลางและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | เย็นหรืออุณหภูมิห้อง |
ส่วนผสมหลัก | แผ่น ถั่วเปลือกแข็ง น้ำผึ้ง |
รูปแบบอื่น | หลากหลาย |
|
อ้างอิง
- Ayter, R. (2011). Foods of the Middle East. Gareth Stevens.
- Perry, C. (1988). The Central Asian Origins of Baklava. In Second International Food Congress.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
bakhlawa xngkvs baklava baklawa turkixxtotmn باقلوا hrux bklawah xahrb بقلاوة epnkhnmthithadwyaephn phyllo aela sungechuxmtidxyudwykndwyhruxnaphung epnkhnmcakckrwrrdixxtotmneka pccubnniymrbprathaninexechiyklangaelaexechiytawntkechiyngitbakhlawabakhlawachuxxunbaklawa bklawahmuxkhnmaehlngkaenidckrwrrdixxtotmnphumiphakhpraethstang thiekhyxyuphayitckrwrrdixxtotmn exechiyklangaelaexechiytawntkechiyngitxunhphumiesirfeynhruxxunhphumihxngswnphsmhlkaephn thwepluxkaekhng naphungrupaebbxunhlakhlaytaraxahar bakhlawa sux bakhlawaxangxingAyter R 2011 Foods of the Middle East Gareth Stevens Perry C 1988 The Central Asian Origins of Baklava In Second International Food Congress