ซาลาเปาหน้าแตก (Cha siu bao หรือ char siu bao) เป็นซาลาเปาแบบกวางตุ้ง ไส้ที่นิยมเป็นไส้หมูแดง จัดเป็นติ่มซำชนิดหนึ่ง บางครั้งขายเป็นขนมอบในจีน
ชื่ออื่น | Char siu bao หรือ keke pua'a |
---|---|
ประเภท | ติ่มซำ |
แหล่งกำเนิด | จีน |
ภูมิภาค | มณฑลกวางตุ้ง |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
ส่วนผสมหลัก | หมู |
รูปแบบอื่น | อบหรือนึ่ง |
(ต่อ หน่วยบริโภค) | 501.2 กิโลแคลอรี (2098 กิโลจูล) |
|
ในอาหารจีนกวางตุ้ง
ซาลาเปาหน้าแตกนี้ใกล้เคียงกับซาลาเปาแบบนึ่ง แต่ซาลาเปาหน้าแตกจะใช้ทั้งยีสต์และผงฟู ทำให้มีเนื้อนุ่มฟูมากกว่า
อ้างอิง
- Hsiung, Deh-Ta. Simonds, Nina. Lowe, Jason. [2005]. The food of China: a journey for food lovers. Bay Books. . p24.
- Christopher DeWolf, Izzy Ozawa, Tiffany Lam, Virginia Lau, and Zoe Li (13 July 2010). . CNN Go. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2012-11-05. สืบค้นเมื่อ 14 August 2012.
{{}}
: CS1 maint: multiple names: authors list () - rec.food.recipes Luckytrim, Chinese Pork Buns (Char Siu Bao) Recipe
- Michelle Che, Chinese Pork Buns (Cha Siu Bao) 2011-08-28 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
salaepahnaaetk Cha siu bao hrux char siu bao epnsalaepaaebbkwangtung isthiniymepnishmuaedng cdepntimsachnidhnung bangkhrngkhayepnkhnmxbincinsalaepahnaaetkchuxxunChar siu bao hrux keke pua apraephthtimsaaehlngkaenidcinphumiphakhmnthlkwangtungxunhphumiesirfrxnswnphsmhlkhmurupaebbxunxbhruxnung tx hnwybriophkh 501 2 kiolaekhlxri 2098 kiolcul taraxahar salaepahnaaetk sux salaepahnaaetkinxaharcinkwangtungsalaepahnaaetkniiklekhiyngkbsalaepaaebbnung aetsalaepahnaaetkcaichthngyistaelaphngfu thaihmienuxnumfumakkwaxangxingHsiung Deh Ta Simonds Nina Lowe Jason 2005 The food of China a journey for food lovers Bay Books ISBN 978 0 681 02584 4 p24 Christopher DeWolf Izzy Ozawa Tiffany Lam Virginia Lau and Zoe Li 13 July 2010 CNN Go khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2012 11 05 subkhnemux 14 August 2012 a href wiki E0 B9 81 E0 B8 A1 E0 B9 88 E0 B9 81 E0 B8 9A E0 B8 9A Cite web title aemaebb Cite web cite web a CS1 maint multiple names authors list lingk rec food recipes Luckytrim Chinese Pork Buns Char Siu Bao Recipe Michelle Che Chinese Pork Buns Cha Siu Bao 2011 08 28 thi ewyaebkaemchchin