จีราอาลู หรือ ยีราอาลู (Jeera Aloo) มาจากคำว่า จีรา (มาจากภาษาอาหรับแปลว่า ยี่หร่า) กับ อาลู (มันฝรั่ง) เป็นอาหารที่พบทั่วไปในอนุทวีปอินเดีย นิยมเสิร์ฟเป็นกับข้าวทานคู่กับแป้งจปาตี, โรตี หรือกับ ส่วนผสมหลักคือมันฝรั่ง (อาลู) กับยี่หร่า (จีรา/ญีรา) ส่วนประกอบอื่น เช่น , ขิง, ผงผักชี, กะหรี่, น้ำมันพืช จีราอาลูเป็นอาหารที่ประกอบง่ายและทั่วไปใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการปรุง
ประเภท | ผัด |
---|---|
มื้อ | กับข้าว |
แหล่งกำเนิด | อินเดีย |
ภูมิภาค | อนุทวีปอินเดีย |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
ส่วนผสมหลัก | มันฝรั่ง, ยี่หร่า, เครื่องเทศ |
|
ดูเพิ่ม
อ้างอิง
- Dalal, T. (2007). Punjabi Khana. Sanjay & Company. p. 43. ISBN .
แหล่งข้อมูลอื่น
- สูตรสำหรับจีราอาลู. India Times.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
ciraxalu hrux yiraxalu Jeera Aloo macakkhawa cira macakphasaxahrbaeplwa yihra kb xalu mnfrng epnxaharthiphbthwipinxnuthwipxinediy niymesirfepnkbkhawthankhukbaepngcpati orti hruxkb swnphsmhlkkhuxmnfrng xalu kbyihra cira yira swnprakxbxun echn khing phngphkchi kahri namnphuch ciraxaluepnxaharthiprakxbngayaelathwipichewlaimekin 20 nathiinkarprungciraxalupraephthphdmuxkbkhawaehlngkaenidxinediyphumiphakhxnuthwipxinediyxunhphumiesirfrxnswnphsmhlkmnfrng yihra ekhruxngethstaraxahar ciraxalu sux ciraxaluduephimxangxingDalal T 2007 Punjabi Khana Sanjay amp Company p 43 ISBN 978 81 89491 54 3 aehlngkhxmulxunsutrsahrbciraxalu India Times bthkhwamxaharxinediyniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldk