คนหิว เกมกระหาย

คนหิว เกมกระหาย (อังกฤษ: Hunger) เป็นภาพยนตร์ไทยแนวดราม่า ที่ออกฉายในปี พ.ศ. 2566 นำแสดงโดย ชุติมณฑน์ จึงเจริญสุขยิ่ง, นพชัย ชัยนาม และกรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา ภาพยนตร์เรื่องนี้นับเป็นภาพยนตร์ไทยเรื่องแรกที่ติดอันดับ Global Top 10 Films ที่ไม่ใช่เสียงภาษาอังกฤษจากการจัดอันดับของ top10.netflix.com และในการจัดอันดับภาพยนตร์ที่ไม่ใช่เสียงภาษาอังกฤษที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยคิดเฉพาะ 28 วันแรกที่ฉายทางเน็ตฟลิกซ์ ณ เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2566 จัดอยู่ในอันดับที่ 8 สูงสุดตลอดกาลโดยมีจำนวนชั่วโมงรวมที่คนรับชมมากถึง 80,910,000 ชั่วโมง

คนหิว เกมกระหาย
ใบปิดภาพยนตร์
กำกับ
บทภาพยนตร์	คงเดช จาตุรันต์รัศมี สิทธิศิริ มงคลศิริ
อำนวยการสร้าง	คงเดช จาตุรันต์รัศมี
นักแสดงนำ	ชุติมณฑน์ จึงเจริญสุขยิ่ง นพชัย ชัยนาม กรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา
กำกับภาพ	ธีร์ธวัช ใต้ฟ้ายงวิจิตร
ตัดต่อ	มานุสส วรสิงห์ อภิสิทธิ์ ว่องไวตระการ
ดนตรีประกอบ	ชัยบวร ศรีลูกหว้า
บริษัทผู้สร้าง	เน็ตฟลิกซ์
ผู้จัดจำหน่าย	เน็ตฟลิกซ์
วันฉาย	8 เมษายน 2566 (2566-04-08)
ความยาว	130 นาที
ประเทศ	ไทย
ภาษา	ไทย

เนื้อเรื่อง

ออย ผู้สืบทอดร้านราดหน้า–ผัดซีอิ๊วข้างถนนที่ตัดสินใจไม่สานต่อกิจการเพื่อไปเข้าร่วมร้านอาหารของเชฟพอล และได้เผชิญกับอีกด้านหนึ่งของวงการอาหารชั้นสูง

นักแสดง

• ชุติมณฑน์ จึงเจริญสุขยิ่ง แสดงเป็น ออย
• นพชัย ชัยนาม แสดงเป็น พอล
• กรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา แสดงเป็น โตน
• แสดงเป็น อู๋
• แสดงเป็น ทศ

การสร้าง

การพัฒนา

คงเดช จาตุรันต์รัศมี เป็นผู้อำนวยการสร้างและร่วมเขียนบทภาพยนตร์กับ ผู้รับหน้าที่กำกับ ทั้งสองสนใจการสร้างภาพยนตร์ที่เกี่ยวกับอาหารก่อนการวางแผนงานสร้าง คงเดชกล่าวกับไทยรัฐพลัส ว่าภาพยนตร์อาหารไทยมีน้อยและมีความเป็นอนุรักษ์นิยมสูง จึงเกิดการปรึกษากันกับสิทธิศิริและยื่นแผนงานสร้างให้แก่เน็ตฟลิกซ์ ในขั้นตอนก่อนการผลิต (pre-production) ทีมสร้างได้ที่ปรึกษาด้านอาหาร จากการไปทานที่ร้านอาหารของเขา

การคัดนักแสดง

คงเดชและสิทธิศิริกล่าวถึงการคัดนักแสดงของตัวละครหลักอย่างออยและเชฟพอลว่า พวกเขาเห็นความพร้อมทุ่มเทในการรับบทเป็นตัวละครดังกล่าวได้ ดังนั้นทั้งชุติมณฑน์และนพชัยที่ต่างมีทักษะการแสดงในผลงานก่อนหน้าที่ยอดเยี่ยมจึงได้รับการคัดเป็นนักแสดงนำของเรื่อง

การถ่ายทำ

การตอบรับ

ภาพยนตร์ได้รับอัตราเห็นชอบร้อยละ 85 จากเว็บไซต์รวบรวมปริทัศน์รอตเทนโทเมโทส์ โดยยึดจากบทปริทัศน์ 13 บท

อลิน ทองประสม จากแบไต๋ ติความไม่สมเหตุสมผลของบทภาพยนตร์และอธิบายความรู้สึก "ไม่สุด" ของการพัฒนาบทและตัวละคร ขณะที่ชื่นชมการแสดงของชุติมณฑน์และงานศิลป์ Ruchika Bhat จากฟิล์มฟูจิทีฟส์ กล่าวว่าในภาพยนตร์ตัวอย่างของเรื่องให้ความรู้สึกเหมือนภาพยนตร์เรื่อง (The Menu) ที่เพิ่มบริบททางวัฒนธรรมไทยเข้าไป แต่ในตัวภาพยนตร์นั้นกลับรู้สึกเบื่อหน่ายกับจังหวะของการดำเนินเรื่องที่ช้าและระมัดระวังเกินไปแม้จะสามารถสร้างสิ่งที่ดูน่าประหลาดใจได้ Akash Deshpande จากไฮออนฟิล์มส์ ชื่นชมการนำเสนอชนชั้นทางสังคมผ่านอาหารและการกำกับของสิทธิศิริในฉากห้องครัว แต่ติการอิงการเร้าอารมณ์ (sentimentality) มากกว่าการให้ความเข้าใจอย่างลึกซึ้งของแก่นเรื่อง Vikas Yadav จากมิดการ์ดไทมส์ ยกย่องการตัดต่อที่ช่วยสื่อความดุเดือดและ "บรรยากาศของระบอบเผด็จการ" ภายในห้องครัว ขณะที่ชี้ให้เห็นถึงการดำเนินเรื่องบนแนวคิดการนำเสนอสถานะทางสังคมผ่าน "อาหารที่ทาน" ซ้ำไปซ้ำมาโดยไม่ใส่ความแปลกใหม่ลงไป James Marsh จากเซาต์ไชนามอร์นิงโพสต์ สังเกตว่าผลงานการกำกับภาพยนตร์แนวสยองขวัญของสิทธิศิริทำให้การพรรณาความร่ำรวยและที่โหดร้ายนั้นได้อย่างชัดเจน แต่ชี้ว่าภาพยนตร์ไม่สามารถนำเสนอแนวคิดใหม่ได้

เขียนให้แก่ซินีมาเอสเคปปิสต์ JM Sarmiento ชื่นชมการแสดงของชุติมณฑน์และชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ของแก่นเรื่องระหว่างชนชั้นปรสิต และ (Triangle of Sadness) เอมมา ไวน์ จากเรดีสเตดีคัต ชื่นชอบการพัฒนาตัวละครของออย ชื่นชมการแสดงของนพชัย และการกำกับฉากตึงเครียดระหว่างตัวละครหลัก ออยและเชฟพอล ของสิทธิสิริ

ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ผู้ผลิตรายการเกมโชว์ทำอาหารหลายรายการ เช่น เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย, มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ และ ท็อปเชฟไทยแลนด์ วิจารณ์ภาพยนตร์ว่าไม่ให้เกียรติความทุ่มเทของอาชีพพ่อครัว

อ้างอิง

1. "Netflix เตรียมเสิร์ฟเมนูเดือด ในภาพยนตร์ 'คนหิว เกมกระหาย (Hunger)'". Workpoint Today. 2023-01-11. สืบค้นเมื่อ 2023-03-25.
2. "'ความหิว' และ 'ความกดดัน' สองอารมณ์ที่เชื่อมโยง 'ออกแบบ' และ 'ปีเตอร์' สู่คาแรกเตอร์อันดุเดือดใน HUNGER คนหิว เกมกระหาย จาก NETFLIX". Unlockmen. 2023-03-10. สืบค้นเมื่อ 2023-03-25.
3. "'ในครัวมันไม่มีหรอกนะประชาธิปไตย' ออกแบบ ชุติมณฑน์ ปะทะ ปีเตอร์ นพชัย ใน Hunger คนหิว เกมกระหาย 8 เม.ย. นี้". The Standard. 2023-03-11. สืบค้นเมื่อ 2023-03-25.
4. https://top10.netflix.com/films-non-english
5. ""Hunger คนหิว เกมกระหาย" ไม่ใช่แค่หนังอาหาร! เปิดตัวอย่างฉบับเต็มหนัง(ครัว)เดือด". TrueID. 2023-03-09. สืบค้นเมื่อ 2023-03-25.
6. "ชำแหละ Hunger หนังคนครัวสุดเดือด กับ คงเดช จาตุรันต์รัศมี และ สิทธิศิริ มงคลศิริ ในวันที่ 'ความหิว' ไม่หยุดอยู่แค่อาหาร". Thairath+. 2023-04-08. สืบค้นเมื่อ 2023-04-10.
7. "Hunger". Rotten Tomatoes (ภาษาอังกฤษ). สืบค้นเมื่อ 2023-04-13.
8. "[รีวิว] Hunger คนหิวเกมกระหาย อาหารจานเด็ดที่เผ็ดร้อน และจงใจเหยียดอย่างหิวกระหาย". Beartai. 2023-04-09. สืบค้นเมื่อ 2023-04-10.
9. Ruchika, Bhat (2023-04-09). "'Hunger' (2023) Netflix Movie Review: Probably Too Hungry For Its Own Good". Film Fugitive (ภาษาอังกฤษ). สืบค้นเมื่อ 2023-04-10.
10. Deshpande, Akash (2023-04-10). "Hunger (2023) Review: A traumatic kitchen drama that delves into the subject of class disparities". High on Films (ภาษาอังกฤษ). สืบค้นเมื่อ 2023-04-10.
11. Yadav, Vikas (2023-04-08). "'Hunger' (2023) Netflix Movie Review - Stale Dish Wrapped in a Polished Package". Midgard Times (ภาษาอังกฤษ). สืบค้นเมื่อ 2023-04-10.
12. "Netflix movie review: Hunger – rising Thai actress shines as a trainee cook under an egocentric celebrity chef in food-centric drama". South China Morning Post (ภาษาอังกฤษ). 2023-04-04. สืบค้นเมื่อ 2023-04-10.
13. Sarmiento, JM (2023-04-07). "Review: Netflix Thai Movie "Hunger" Uses Food to Examine Class Divides and Ambition". Cinema Escapist (ภาษาอังกฤษ). สืบค้นเมื่อ 2023-04-10.
14. Vine, Emma (2023-04-09). "Hunger Review – Tasteful and tension-filled". Ready Steady Cut (ภาษาอังกฤษ). สืบค้นเมื่อ 2023-04-10.
15. "หนุ่ม-กิติกร จวกยับ 'Hunger คนหิว เกมกระหาย' ลดทอนเชฟ จุก เชฟจริงก็รับเล่น". ข่าวสด. 2023-04-10. สืบค้นเมื่อ 2023-04-10.