การเล ยงโต ะ อ งกฤษ banquet ค อการจ ดโต ะเล ยงในงานสำค ญรองร บแขกต งแต 6 8 คนไปจนถ ง 80 100 คน โดยม การจ ดเตร ยมอาหารในร

การเลี้ยงโต๊ะ (อังกฤษ: banquet) คือการจัดโต๊ะเลี้ยงในงานสำคัญรองรับแขกตั้งแต่ 6-8 คนไปจนถึง 80-100 คน โดยมีการจัดเตรียมอาหารในรูปแบบต่าง ๆ ทั้งอาหารจานหลักและของหวาน และมีการจัดเตรียมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร เช่น ช้อน ส้อม และ ให้เหมาะสมกับชนิดของอาหารที่ถูกนำมา โดยมากจุดประสงค์เพื่อเป็นงานเลี้ยงการกุศล พิธี หรือการเฉลิมฉลองต่าง ๆ มักจะมีการกล่าวกล่าวสุนทรพจน์เพื่อสดุดี

ในหนังสืออักขราภิธานศรับท์ของ หมอบรัดเลย์ ระบุคำว่า เลี้ยงโต๊ะไว้ว่า "เชิญเขามากินโต๊ะ คือ จัดแจงของใส่โต๊ะลงพร้อม แล้วเชิญมากินหลายคนนั้นว่าเลี้ยงโต๊ะ"

อ้างอิง

นนทพร อยู่มั่งมี, "เลี้ยงโต๊ะ" นิตยสารศิลปวัฒนธรรม ฉบับที่ 3 มกราคม 2553 หน้า 120

บทความอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล

[1] นนทพร อยู่มั่งมี, "เลี้ยงโต๊ะ" นิตยสารศิลปวัฒนธรรม ฉบับที่ 3 มกราคม 2553 หน้า 120