Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| เลมอน | |
|---|---|
 | |
| ส้ม x ลิมอน | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | พืช |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | พืชดอก |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | พืชใบเลี้ยงคู่แท้ |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | โรสิด |
| อันดับ: | เงาะ |
| วงศ์: | ส้ม |
| สกุล: | ส้ม |
| สปีชีส์: | เลมอน (C. limon) |
| ชื่อทวินาม | |
| Citrus limon (L.) | |
| ชื่อพ้อง | |
| รายการ
| |
เลมอน (อังกฤษ: lemon, เล-มอน, ชื่อวิทยาศาสตร์ Citrus limon) เป็นพืชในสกุลส้มเป็นไม้พุ่ม มีหนามเฉพาะปลายยอด ใบเดี่ยว เมื่อขยี้ใบจะได้กลิ่นหอมแรง ดอกสีขาว มีกลิ่นหอม ผลรูปกลมรี ปลายผลมีติ่งแหลม ผลอ่อนสีเขียว สุกแล้วเป็นสีเหลือง เนื้อในฉ่ำน้ำ มีหลายเมล็ด
ผลส่วนใหญ่จะใช้สำหรับนำมาทำเป็นน้ำเลมอน ถึงแม้ว่าบางครั้งจะมีการใช้กากและในการทำอาหารหรือของหวาน เลมอนมีส่วนประกอบของ ประมาณ 5% ซึ่งทำให้เลมอนมีรสชาติที่เปรี้ยว และมีค่า pH ประมาณ 2 ถึง 3 ด้วยความเป็นกรดนี้เลมอนในบางประเทศจะถูกใช้นำเป็นวัตถุในการทดสอบทางวิทยาศาสตร์ ทดแทนสารที่เป็นกรดอื่นที่ราคาสูงกว่า[]
เลมอนที่นำมาทำเป็นน้ำจะเรียกว่า หรือน้ำเลมอน เปลือกเลมอนมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใช้เป็นส่วนประกอบของขนมหวานเช่น และนอกจากนี้เลมอนยังถูกนำมาใช้แต่งกลิ่นในน้ำอัดลม เช่น ในเครื่องดื่มยี่ห้อสไปรท์และเซเว่นอัพเปลือกมีสรรพคุณช่วยขับลม รักษาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียดได้
อ้างอิง
- เศรษฐมันต์ กาญจนกุล. เลมอน ใน ผลไม้ในเมืองไทย. กทม. เศรษฐศิลป์. 2555 หน้า 70-71
ดูเพิ่ม
 | บทความพีชนี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |
- . Royal Botanic Gardens Kew and Missouri Botanic Garden. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2020-11-17. สืบค้นเมื่อ February 20, 2017.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
elmxnsm x limxnkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr phuchimidcdladb phuchdxkimidcdladb phuchibeliyngkhuaethimidcdladb orsidxndb engaawngs smskul smspichis elmxn C limon chuxthwinamCitrus limon L chuxphxngraykar Citrus aurantium subsp bergamia Risso amp Poit Engl Citrus aurantium subsp bergamia Risso Wight amp Arn Citrus aurantium var bergamia Risso BrandisCitrus aurantium var mellarosa Risso Engl Citrus bergamia Risso amp Poit Citrus bergamia subsp mellarosa Risso D Rivera amp al Citrus bergamota Raf Citrus limodulcis D Rivera Obon amp F MendezCitrus limonelloides HayataCitrus limonia OsbeckCitrus limonia var digitata RissoCitrus limonum RissoCitrus medica var limon L Citrus medica f limon L M HiroeCitrus medica f limon L HiroeCitrus medica subsp limonia Risso Hook f Citrus medica var limonum Risso BrandisCitrus medica subsp limonum Risso Engl Citrus medica var limonum Risso BrandisCitrus mellarosa RissoCitrus meyeri Yu TanakaCitrus vulgaris Ferrarius ex Mill Limon vulgaris Ferrarius ex Miller elmxn xngkvs lemon el mxn chuxwithyasastr Citrus limon epnphuchinskulsmepnimphum mihnamechphaaplayyxd ibediyw emuxkhyiibcaidklinhxmaerng dxksikhaw miklinhxm phlrupklmri playphlmitingaehlm phlxxnsiekhiyw sukaelwepnsiehluxng enuxinchana mihlayemld phlswnihycaichsahrbnamathaepnnaelmxn thungaemwabangkhrngcamikarichkakaelainkarthaxaharhruxkhxnghwan elmxnmiswnprakxbkhxng praman 5 sungthaihelmxnmirschatithiepriyw aelamikha pH praman 2 thung 3 dwykhwamepnkrdnielmxninbangpraethscathukichnaepnwtthuinkarthdsxbthangwithyasastr thdaethnsarthiepnkrdxunthirakhasungkwa txngkarxangxing elmxnthinamathaepnnacaeriykwa hruxnaelmxn epluxkelmxnmiklinhxmechphaatw ichepnswnprakxbkhxngkhnmhwanechn aelanxkcaknielmxnyngthuknamaichaetngklininnaxdlm echn inekhruxngdumyihxsiprthaelaesewnxphepluxkmisrrphkhunchwykhblm rksaxakarthxngxud thxngefx aenncukesiydidxangxingesrsthmnt kaycnkul elmxn in phliminemuxngithy kthm esrsthsilp 2555 hna 70 71duephimsm aela manaw phuchinklumediywknbthkhwamphichniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldkhk Royal Botanic Gardens Kew and Missouri Botanic Garden khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2020 11 17 subkhnemux February 20 2017