ผีต้านโต้วฟู หรือ เต้าหู้เย็นไข่เยี่ยวม้า (จีน: 皮蛋豆腐; พินอิน: pídàn dòufu) เป็นอาหารว่าง ประกอบด้วยเต้าหู้อ่อนหั่นเป็นก้อน โรยหน้าด้วยไข่เยี่ยวม้าสับ และราดด้วยเครื่องปรุงรสเช่น กระเทียมสับละเอียด, หอมซอย, ซอสถั่วเหลือง และน้ำส้มสายชูดำ และอาจโรยหน้าด้วยถั่วลิสงทอด ผักชี
เต้าหู้เย็นไข่เยี่ยวม้า | |
มื้อ | อาหารว่าง |
---|---|
แหล่งกำเนิด | ประเทศจีน |
ภูมิภาค | เอเชียตะวันออก |
ส่วนผสมหลัก | , ไข่เยี่ยวม้าสับ, กระเทียมสับละเอียด, หอมซอย, ซอสถั่วเหลือง และน้ำส้มสายชูดำ |
|
ในประเทศไทยบางครั้งเรียก ยำเต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า
ดูเพิ่ม
อ้างอิง
- "เต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า เมนูเรียกน้ำย่อยจานเด็ด อร่อยครบรส". GoodLife Update. 2019-02-04.
- Mooney, Eileen Wen (June 2008). Beijing. ISBN . สืบค้นเมื่อ 14 December 2014.
- Owyang, Sharon (2010-11-02). Frommer's Shanghai. ISBN . สืบค้นเมื่อ 14 December 2014.
- Hiufu Wong, Maggie. "40 of the best Taiwanese foods and drinks". edition.cnn.com. CNN. สืบค้นเมื่อ 8 April 2020.
- "อาหารจีนอร่อยๆ ชอบยำเต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า @ บุญโภชนา 食得福 on wongnai.com". www.wongnai.com.
ลิ้งค์ภายนอก
- แฟ้มอาหาร (เดอะกรับไฟล์): ทำอาหารกับคามิสโซเนีย (The Grub Files: Cooking with Camissonia)
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
phitanotwfu hrux etahueynikheyiywma cin 皮蛋豆腐 phinxin pidan doufu epnxaharwang prakxbdwyetahuxxnhnepnkxn oryhnadwyikheyiywmasb aelaraddwyekhruxngprungrsechn kraethiymsblaexiyd hxmsxy sxsthwehluxng aelanasmsaychuda aelaxacoryhnadwythwlisngthxd phkchiphitanotwfuetahueynikheyiywmamuxxaharwangaehlngkaenidpraethscinphumiphakhexechiytawnxxkswnphsmhlk ikheyiywmasb kraethiymsblaexiyd hxmsxy sxsthwehluxng aelanasmsaychudataraxahar phitanotwfu sux phitanotwfu inpraethsithybangkhrngeriyk yaetahuikheyiywmaduephimraychuxxaharcaketahuxangxing etahueynkbikheyiywma emnueriyknayxycanedd xrxykhrbrs GoodLife Update 2019 02 04 Mooney Eileen Wen June 2008 Beijing ISBN 9789812329974 subkhnemux 14 December 2014 Owyang Sharon 2010 11 02 Frommer s Shanghai ISBN 9780470437940 subkhnemux 14 December 2014 Hiufu Wong Maggie 40 of the best Taiwanese foods and drinks edition cnn com CNN subkhnemux 8 April 2020 xaharcinxrxy chxbyaetahuikheyiywma buyophchna 食得福 on wongnai com www wongnai com lingkhphaynxkaefmxahar edxakrbifl thaxaharkbkhamisoseniy The Grub Files Cooking with Camissonia