Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือ | |
|---|---|
 | |
| สถานะการอนุรักษ์ | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Animalia |
| ไฟลัม: | Chordata |
| ชั้น: | Actinopterygii |
| อันดับ: | Perciformes |
| วงศ์: | Scombridae |
| สกุล: | Thunnus |
| สปีชีส์: | T. thynnus |
| ชื่อทวินาม | |
| Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758) | |
| ชื่อพ้อง | |
| |
ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือ หรือ ปลาทูน่ายักษ์ (อังกฤษ: Northern bluefin tuna, Atlantic bluefin tuna, Giant blufin tuna; ญี่ปุ่น: タイセイヨウクロマグロ; ชื่อวิทยาศาสตร์: Thunnus thynnus) ปลาทะเลกระดูกแข็งขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง ในวงศ์ปลาอินทรี (Scombridae)
จัดเป็นปลาโอหรือปลาทูน่าชนิดหนึ่ง พบกระจายพันธุ์ในมหาสมุทรระหว่างละติจูดที่ 5-50 องศาเหนือ สามารถอยู่อาศัยบริเวณผิวน้ำในระยะอุณหภูมิกว้างมากพบการแพร่กระจายบริเวณมหาสมุทรแอตแลนติกฝั่งตะวันตกและมหาสมุทรแปซิฟิกฝั่งตะวันออก มีลักษณะพิเศษที่เห็นได้เด่นชัดคือ ความกว้างที่สุดของลำตัวปลาอยู่ทางตอนต้นของครีบหลังอันที่หนึ่ง ตัวค่อนข้างอ้วนสั้น หัวโต ตาโต ครีบหลังแยกออกเป็นสองส่วนอย่างชัดเจน ที่คอดหางมีสีดำ มีขนาดความยาวที่สุดมากกว่า 300 เซนติเมตร แต่ที่พบทั่วไปมีขนาด 200 เซนติเมตร โดยตัวที่มีขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่บันทึกได้ คือ ยาว 458 เซนติเมตร และมีน้ำหนักถึง 684 กิโลกรัม มีอายุยืนยาวกว่า 30 ปี และเป็นสัตว์เลือดอุ่น เพราะร่างกายมีระบบปรับอุณหภูมิอย่างยอดเยี่ยม สามารถดูดซึมออกซิเจนไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว ความเข้มข้นของฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดงสูง มีกลไกการทำงานของหัวใจที่ยอดเยี่ยม จัดเป็นปลาที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในวงศ์นี้
ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือ นั้นเป็นที่มีความสำคัญเช่นเดียวกับปลาทูน่าชนิดอื่น ๆ โดยเฉพาะในประเทศญี่ปุ่น เป็นปลาที่ชาวญี่ปุ่นทำการประมงมานานกว่า 5,000 ปี โดยชาวพื้นเมืองชาวไฮดาในแถบแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ และมีซื้อขายปลากันในตลาดสดยามเช้า โดยในต้นปี ค.ศ. 2011 มีการให้ราคาปลาตัวที่มีน้ำหนักมากถึง 342 กิโลกรัม ด้วยราคาเกือบ 32,500,000 เยน (ประมาณ 11,900,000 บาท) ที่ตลาดปลาสึกิจิในกรุงโตเกียว นับเป็นการทำลายสถิติเดิมที่เคยทำไว้ที่น้ำหนัก 202 กิโลกรัม เคยถูกประมูลด้วยราคา 20 ล้านเยน ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือด้วยความที่เป็นปลาขนาดใหญ่ ในตัวที่มีน้ำหนักเกินกว่า 130 กิโลกรัม จะมีเนื้อส่วนที่ติดไขมันมากกว่าปลาทูน่าชนิดอื่น ซึ่งเนื้อส่วนนี้เรียกกันในภาษาญี่ปุ่นว่า "" (大とろ)
อ้างอิง
- [https://web.archive.org/web/20120111210103/http://www.iucnredlist.org/apps/redlist/details/21860/0 เก็บถาวร 2012-01-11 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน จาก IUCN]
- จาก itis.gov (อังกฤษ)
- หน้า 18 เรื่องเล่าจากต่างแดน, ราชาแห่งมัจฉา. เดลินิวส์ฉบับที่ 23,516: วันอาทิตย์ที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2556 ขึ้น 2 ค่ำ เดือน 4 ปีมะเส็ง
- ปลาทูน่า (เอกสารดาวน์โหลด)
- . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2015-05-12. สืบค้นเมื่อ 2012-05-10.
- ปลาทูน่า
- "Iron Chef Thailand เชฟกระทะเหล็ก 9 เม.ย.57 เยลโล่ฟินทูน่า จาก ประเทศญี่ปุ่น". ช่อง 7. 9 April 2014. สืบค้นเมื่อ 10 April 2014.
แหล่งข้อมูลอื่น
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับ Thunnus thynnus ที่วิกิสปีชีส์
- รูปและข้อมูลเพิ่มเติม (อังกฤษ)
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
plathunakhribnaenginehnuxsthanakarxnurksiklsuyphnthu IUCN 3 1 karcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Animaliaiflm Chordatachn Actinopterygiixndb Perciformeswngs Scombridaeskul Thunnusspichis T thynnuschuxthwinamThunnus thynnus Linnaeus 1758 chuxphxngScomber thynnus Linnaeus 1758 Thunnus vulgaris Cuvier 1832 Thynnus linnei Malm 1877 Thynnus mediterraneus Risso 1827 Thynnus secundodorsalis Storer 1855 plathunakhribnaenginehnux hrux plathunayks xngkvs Northern bluefin tuna Atlantic bluefin tuna Giant blufin tuna yipun タイセイヨウクロマグロ chuxwithyasastr Thunnus thynnus plathaelkradukaekhngkhnadihychnidhnung inwngsplaxinthri Scombridae cdepnplaoxhruxplathunachnidhnung phbkracayphnthuinmhasmuthrrahwanglaticudthi 5 50 xngsaehnux samarthxyuxasybriewnphiwnainrayaxunhphumikwangmakphbkaraephrkracaybriewnmhasmuthraextaelntikfngtawntkaelamhasmuthraepsifikfngtawnxxk milksnaphiessthiehnidednchdkhux khwamkwangthisudkhxnglatwplaxyuthangtxntnkhxngkhribhlngxnthihnung twkhxnkhangxwnsn hwot taot khribhlngaeykxxkepnsxngswnxyangchdecn thikhxdhangmisida mikhnadkhwamyawthisudmakkwa 300 esntiemtr aetthiphbthwipmikhnad 200 esntiemtr odytwthimikhnadihythisudethathibnthukid khux yaw 458 esntiemtr aelaminahnkthung 684 kiolkrm mixayuyunyawkwa 30 pi aelaepnstweluxdxun ephraarangkaymirabbprbxunhphumixyangyxdeyiym samarthdudsumxxksiecnipichidxyangrwderw khwamekhmkhnkhxnghiomoklbininemdeluxdaedngsung miklikkarthangankhxnghwicthiyxdeyiym cdepnplathimikhnadihythisudinwngsni plathunakhribnaenginehnux nnepnthimikhwamsakhyechnediywkbplathunachnidxun odyechphaainpraethsyipun epnplathichawyipunthakarpramngmanankwa 5 000 pi odychawphunemuxngchawihdainaethbaepsifiktawntkechiyngehnux aelamisuxkhayplaknintladsdyamecha odyintnpi kh s 2011 mikarihrakhaplatwthiminahnkmakthung 342 kiolkrm dwyrakhaekuxb 32 500 000 eyn praman 11 900 000 bath thitladplasukiciinkrungotekiyw nbepnkarthalaysthitiedimthiekhythaiwthinahnk 202 kiolkrm ekhythukpramuldwyrakha 20 laneyn plathunakhribnaenginehnuxdwykhwamthiepnplakhnadihy intwthiminahnkekinkwa 130 kiolkrm camienuxswnthitidikhmnmakkwaplathunachnidxun sungenuxswnnieriykkninphasayipunwa 大とろ xangxing https web archive org web 20120111210103 http www iucnredlist org apps redlist details 21860 0 ekbthawr 2012 01 11 thi ewyaebkaemchchin cak IUCN cak itis gov xngkvs hna 18 eruxngelacaktangaedn rachaaehngmccha edliniwschbbthi 23 516 wnxathitythi 2 minakhm ph s 2556 khun 2 kha eduxn 4 pimaesng plathuna exksardawnohld khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2015 05 12 subkhnemux 2012 05 10 plathuna Iron Chef Thailand echfkrathaehlk 9 em y 57 eylolfinthuna cak praethsyipun chxng 7 9 April 2014 subkhnemux 10 April 2014 wikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb Thunnus thynnusaehlngkhxmulxunkhxmulthiekiywkhxngkb Thunnus thynnus thiwikispichis rupaelakhxmulephimetim xngkvs