Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| กานพลู | |
|---|---|
 | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Plantae |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Angiosperms |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Eudicots |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Rosids |
| อันดับ: | Myrtales |
| วงศ์: | Myrtaceae |
| สกุล: | Syzygium |
| สปีชีส์: | S. aromaticum |
| ชื่อทวินาม | |
| Syzygium aromaticum (L.) Merrill & Perry | |
| ชื่อพ้อง | |
| |
กานพลู เป็นไม้ยืนต้น สูง 5 – 10 เมตร ใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปวงรีหรือรูปใบหอก กว้าง 2.5 – 4 ซม. ยาว 6 – 10 ซม. ขอบเป็นคลื่น ใบอ่อนสีแดงหรือน้ำตาลแดง เนื้อใบบางค่อนข้างเหนียว ผิวมัน ดอกช่อ ออกที่ซอกใบ กลีบดอกสีขาวและร่วงง่าย กลีบเลี้ยงและฐานดอกสีแดงหนาแข็ง ผลเป็นผลสด รูปไข่
ประโยชน์
ในตำรายาไทย ใช้ดอกตูมแห้งแก้ปวดฟัน โดยใช้ดอกแช่เหล้าเอาสำลีชุบอุดรูฟัน และใช้ขนาด 5 – 8 ดอก ชงน้ำเดือด ดื่มเฉพาะส่วนน้ำหรือใช้เคี้ยวแก้ท้องเสีย ขับลม แก้ท้องอืดเฟ้อ นอกจากนี้ใช้ผสมในยาอมบ้วนปากดับกลิ่นปาก พบว่าในน้ำมันหอมรเหยที่กลั่นจากดอกมีสารยูเจนอล ซึ่งมีฤทธิ์เป็นยาชาเฉพาะที่ จึงใช้แก้ปวดฟัน และมีฤทธิ์ลดการบีบตัวของลำไส้ ทำให้เกิดอาการปวดท้องลดลง ช่วยขับน้ำดี ลดอาการจุกเสียดที่เกิดจากการย่อยไม่สมบูรณ์ และสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียหลายชนิดเช่น เชื้อโรคไทฟอยด์ บิดชนิดไม่มีตัว เชื้อหนองเป็นต้น นอกจากนี้ยังกระตุ้นให้มีการหลั่งเมือก และลดการเป็นกรดในกระเพาะอาหารด้วย
น้ำมันสกัดจากกานพลูความเข้มข้น 30 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรสามารถยับยั้งการเจริญของ ในอาหารเลี้ยงเชื้อได้ เมื่อนำอาหารปลาที่ผสมน้ำมันกานพลูในอัตราส่วน 3% (w/w) มาเลี้ยงปลานิล ทำให้จำนวนการตายเนื่องจากการติดเชื้อ L. garvieae ในปลานิลลดน้อยลง กานพลูเป็นส่วนประกอบในเครื่องเทศที่เรียกมสาลาของอินเดีย ใช้ผสมในบุหรี่กานพลูหรือ kretex ซึ่งเป็นที่นิยมในอินโดนีเซีย ส่วนที่ใช้เป็นเครื่องเทศคือดอกตูมรวมกับก้านดอก
อ้างอิง
- "Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L. M. Perry". (GRIN). (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). สืบค้นเมื่อ June 9, 2011.
- กานพลู ข้อมูลพรรณไม้ สำนักงานโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี.
- พงศ์ศักดิ์ รัตนชัยกุลโสภณ และ ปาริชาติ พุ่มขจร. 2553. การใช้สมุนไพรในการป้องกันและรักษาโรคในปลา วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ปีที่ 12 ฉบับที่ 4 กรกฎาคม 2553 หน้า 63 – 71. ISSN 1685-7941.
- ทวีทอง หงส์วิวัฒน์. ดอกกานพลู เครื่องเทศหอม. ครัว. ปีที่ 19 ฉบับที่ 219 กันยายน 2555 หน้า 12. ISSN 0858-8422.
แหล่งข้อมูลอื่น
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
kanphlukarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Eudicotsimidcdladb Rosidsxndb Myrtaleswngs Myrtaceaeskul Syzygiumspichis S aromaticumchuxthwinamSyzygium aromaticum L Merrill amp PerrychuxphxngCaryophyllus aromaticus L Eugenia aromatica L Baill Eugenia caryophyllata Thunb Eugenia caryophyllus Spreng Bullock amp S G Harrison kanphlu epnimyuntn sung 5 10 emtr ibediyw eriyngtrngkham rupwngrihruxrupibhxk kwang 2 5 4 sm yaw 6 10 sm khxbepnkhlun ibxxnsiaednghruxnatalaedng enuxibbangkhxnkhangehniyw phiwmn dxkchx xxkthisxkib klibdxksikhawaelarwngngay klibeliyngaelathandxksiaednghnaaekhng phlepnphlsd rupikhpraoychnintarayaithy ichdxktumaehngaekpwdfn odyichdxkaechehlaexasalichubxudrufn aelaichkhnad 5 8 dxk chngnaeduxd dumechphaaswnnahruxichekhiywaekthxngesiy khblm aekthxngxudefx nxkcakniichphsminyaxmbwnpakdbklinpak phbwainnamnhxmrehythiklncakdxkmisaryuecnxl sungmivththiepnyachaechphaathi cungichaekpwdfn aelamivththildkarbibtwkhxnglais thaihekidxakarpwdthxngldlng chwykhbnadi ldxakarcukesiydthiekidcakkaryxyimsmburn aelasamarthkhaechuxaebkhthieriyhlaychnidechn echuxorkhithfxyd bidchnidimmitw echuxhnxngepntn nxkcakniyngkratunihmikarhlngemuxk aelaldkarepnkrdinkraephaaxahardwy namnskdcakkanphlukhwamekhmkhn 30 imokhrkrmtxmillilitrsamarthybyngkarecriykhxng inxahareliyngechuxid emuxnaxaharplathiphsmnamnkanphluinxtraswn 3 w w maeliyngplanil thaihcanwnkartayenuxngcakkartidechux L garvieae inplanilldnxylng kanphluepnswnprakxbinekhruxngethsthieriykmsalakhxngxinediy ichphsminbuhrikanphluhrux kretex sungepnthiniyminxinodniesiy swnthiichepnekhruxngethskhuxdxktumrwmkbkandxkxangxing Syzygium aromaticum L Merr amp L M Perry GRIN ARS United States Department of Agriculture USDA subkhnemux June 9 2011 kanphlu khxmulphrrnim sanknganokhrngkarxnurksphnthukrrmphuchxnenuxngmacakphrarachdari smedcphraethphrtnrachsuda syambrmrachkumari phngsskdi rtnchykulosphn aela parichati phumkhcr 2553 karichsmuniphrinkarpxngknaelarksaorkhinpla warsarwithyasastraelaethkhonolyi mhawithyalyxublrachthani pithi 12 chbbthi 4 krkdakhm 2553 hna 63 71 ISSN 1685 7941 thwithxng hngswiwthn dxkkanphlu ekhruxngethshxm khrw pithi 19 chbbthi 219 knyayn 2555 hna 12 ISSN 0858 8422 aehlngkhxmulxunwikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb kanphlu