เกษตรอินทรีย์ (อังกฤษ: organic farming) เป็นเกษตรกรรมแบบหนึ่งซึ่งอาศัยเทคนิคอย่างการปลูกพืชหมุนเวียน ปุ๋ยพืชสด ปุ๋ยคอก และการควบคุมสัตว์รังควานทางชีวภาพ เกษตรอินทรีย์ใช้ปุ๋ยและสารฆ่าศัตรูพืชและสัตว์ (มีสารฆ่าวัชพืช ยาฆ่าแมลงและสารฆ่าเชื้อรา) หากถือว่ามาจากธรรมชาติ (เช่น กระดูกป่นจากสัตว์หรือจากดอกไม้) แต่ไม่ใช้หรือจำกัดการใช้อย่างยิ่งซึ่งวิธีการต่าง ๆ (รวมปุ๋ยและสารฆ่าศัตรูพืชและสัตว์ปิโตรเคมีสังเคราะห์ ตัวเร่งการเติบโตของพืช เช่น ฮอร์โมน การใช้ยาปฏิชีวนะในปศุสัตว์ สิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม กากสิ่งปฏิกูลของมนุษย์ และวัสดุนาโน) โดยแสวงเป้าหมายซึ่งมีความยั่งยืน ความเปิดเผย การไม่พึ่งพา สุขภาพและความปลอดภัย
วิธีการเกษตรอินทรีย์มีการกำกับระหว่างประเทศและหลายประเทศบังคับใช้กฎหมาย โดยยึดมาตรฐานที่สหพันธ์ขบวนการเกษตรอินทรีย์ระหว่างประเทศ (IFOAM) ตั้งขึ้นเป็นหลัก IFOAM เป็นองค์การครอบคลุมระหว่างประเทศขององค์การเกษตรอินทรีย์ที่ตั้งในปี 2515
นับแต่ปี 2533 ตลาดอาหารอินทรีย์และผลิตภัณฑ์อื่นเติบโตอย่างรวดเร็ว มีมูลค่า 63,000 ดอลลาร์สหรัฐทั่วโลกในปี 2555: 25 อุปทานนี้ขับเคลื่อนการเพิ่มขึ้นของที่ดินซึ่งมีการจัดการแบบอินทรีย์ที่เติบโตตั้งแต่ปี 2544 ถึง 2554 ในอัตรา 8.9% ต่อปี ในปี 2554 พื้นที่ประมาณ 37 ล้านเฮกตาร์มีการเกษตรอินทรีย์ คิดเป็น 0.9% ของพื้นที่การเกษตรทั่วโลก: 1
อ้างอิง
- Directorate General for Agriculture and Rural Development of the European Commission What is organic farming
- Paull, John (2011) "Nanomaterials in food and agriculture: The big issue of small matter for organic food and farming", Proceedings of the Third Scientific Conference of ISOFAR (International Society of Organic Agriculture Research), 28 September - 1 October, Namyangju, Korea., 2:96-99.
- Helga Willer, Julia Lernoud and Robert Home The World of Organic Agriculture: Statistics & Emerging Trends 2013 Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) and the International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM, 2013).
- Paull, John (2011) "The Uptake of Organic Agriculture: A Decade of Worldwide Development", Journal of Social and Development Sciences, 2 (3), pp. 111-120.
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
ekstrxinthriy xngkvs organic farming epnekstrkrrmaebbhnungsungxasyethkhnikhxyangkarplukphuchhmunewiyn puyphuchsd puykhxk aelakarkhwbkhumstwrngkhwanthangchiwphaph ekstrxinthriyichpuyaelasarkhastruphuchaelastw misarkhawchphuch yakhaaemlngaelasarkhaechuxra hakthuxwamacakthrrmchati echn kradukpncakstwhruxcakdxkim aetimichhruxcakdkarichxyangyingsungwithikartang rwmpuyaelasarkhastruphuchaelastwpiotrekhmisngekhraah twerngkaretibotkhxngphuch echn hxromn karichyaptichiwnainpsustw singmichiwitddaeprphnthukrrm kaksingptikulkhxngmnusy aelawsdunaon odyaeswngepahmaysungmikhwamyngyun khwamepidephy karimphungpha sukhphaphaelakhwamplxdphy withikarekstrxinthriymikarkakbrahwangpraethsaelahlaypraethsbngkhbichkdhmay odyyudmatrthanthishphnthkhbwnkarekstrxinthriyrahwangpraeths IFOAM tngkhunepnhlk IFOAM epnxngkhkarkhrxbkhlumrahwangpraethskhxngxngkhkarekstrxinthriythitnginpi 2515 nbaetpi 2533 tladxaharxinthriyaelaphlitphnthxunetibotxyangrwderw mimulkha 63 000 dxllarshrththwolkinpi 2555 25 xupthannikhbekhluxnkarephimkhunkhxngthidinsungmikarcdkaraebbxinthriythietibottngaetpi 2544 thung 2554 inxtra 8 9 txpi inpi 2554 phunthipraman 37 lanehktarmikarekstrxinthriy khidepn 0 9 khxngphunthikarekstrthwolk 1 xangxingDirectorate General for Agriculture and Rural Development of the European Commission What is organic farming Paull John 2011 Nanomaterials in food and agriculture The big issue of small matter for organic food and farming Proceedings of the Third Scientific Conference of ISOFAR International Society of Organic Agriculture Research 28 September 1 October Namyangju Korea 2 96 99 Helga Willer Julia Lernoud and Robert Home The World of Organic Agriculture Statistics amp Emerging Trends 2013 Research Institute of Organic Agriculture FiBL and the International Federation of Organic Agriculture Movements IFOAM 2013 Paull John 2011 The Uptake of Organic Agriculture A Decade of Worldwide Development Journal of Social and Development Sciences 2 3 pp 111 120