เวลช์แรร์บิต (อังกฤษ: Welsh rarebit, /ˈrɛərbɪt/ หรือ /ˈræbɪt/) หรือ เวลช์แรบบิต (อังกฤษ: Welsh rabbit, "กระต่ายเวลส์") เป็นอาหารประเภทแซนด์วิชชนิดหนึ่งซึ่งนิยมบริโภคในสหราชอาณาจักร เวลช์แรร์บิตมีสองประเภท ประเภทที่หนึ่งคือ แผ่นขนมปังปิ้ง ซึ่งนำมาโรยหน้าด้วยเนยแข็งที่ละลายแล้วกับส่วนประกอบอื่นๆ ส่วนประเภทที่สองคือ เนยแข็งเหลวร้อนใส่ชาม แล้วนำมารับประทานกับขนมปัง เวลช์แรร์บิตโดยมากทำจาก ซึ่งไม่เหมือนกับฟงดูว์ของยุโรปภาคพื้นทวีป ที่ใช้
ชื่ออื่น | เวลช์แรบบิต |
---|---|
ประเภท | |
แหล่งกำเนิด | สหราชอาณาจักร |
ส่วนผสมหลัก | เนยแข็ง, ขนมปัง |
รูปแบบอื่น | บักแรบบิต, บลัชชิงบันนี, |
|
คำว่า เวลช์แรร์บิต นั้น เริ่มมีการใช้ในบริเตนใหญ่มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18
อ้างอิง
- "rarebit". Oxford English Dictionary (3rd ed.). Oxford University Press. กันยายน 2005.
- Chris Roberts, Heavy Words Lightly Thrown: The Reason Behind Rhyme, Thorndike Press, 2006,
- บรรณานุกรม
- Betty Crocker's Cookbook. Prentice Hall. 1989. p. 184.
- Chris Roberts, Heavy Words Lightly Thrown: The Reason Behind Rhyme, Thorndike Press, 2006,
- Lily Haxworth Wallace, Rumford Chemical Works, The Rumford complete cook book, 1908
แหล่งข้อมูลอื่น
- วิธีทำเวลช์แรร์บิตแบบครบสูตร (ภาษาอังกฤษ)
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
ewlchaerrbit xngkvs Welsh rarebit ˈ r ɛer b ɪ t hrux ˈ r ae b ɪ t hrux ewlchaerbbit xngkvs Welsh rabbit kratayewls epnxaharpraephthaesndwichchnidhnungsungniymbriophkhinshrachxanackr ewlchaerrbitmisxngpraephth praephththihnungkhux aephnkhnmpngping sungnamaoryhnadwyenyaekhngthilalayaelwkbswnprakxbxun swnpraephththisxngkhux enyaekhngehlwrxnischam aelwnamarbprathankbkhnmpng ewlchaerrbitodymakthacak sungimehmuxnkbfngduwkhxngyuorpphakhphunthwip thiichewlchaerrbitchuxxunewlchaerbbitpraephthaehlngkaenidshrachxanackrswnphsmhlkenyaekhng khnmpngrupaebbxunbkaerbbit blchchingbnni taraxahar ewlchaerrbit sux ewlchaerrbit khawa ewlchaerrbit nn erimmikarichinbrietnihymatngaetstwrrsthi 18xangxing rarebit Oxford English Dictionary 3rd ed Oxford University Press knyayn 2005 Chris Roberts Heavy Words Lightly Thrown The Reason Behind Rhyme Thorndike Press 2006 ISBN 0 7862 8517 6 brrnanukrmBetty Crocker s Cookbook Prentice Hall 1989 p 184 Chris Roberts Heavy Words Lightly Thrown The Reason Behind Rhyme Thorndike Press 2006 ISBN 0 7862 8517 6 Lily Haxworth Wallace Rumford Chemical Works The Rumford complete cook book 1908aehlngkhxmulxunwithithaewlchaerrbitaebbkhrbsutr phasaxngkvs