Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
สาลี่ หรือสาลี่จีน (ชื่อวิทยาศาสตร์: Pyrus pyriforia; จีน: 沙梨; พินอิน: shālí อ่าน ซาหลี; อังกฤษ: Chinese pear ) มีชื่ออื่น ๆ อีกเช่น nashi pearในญี่ปุ่นเรียก nashi ภาษาเกาหลีเรียก shingo เป็นไม้ต้นชนิดหนึ่งในสกุลสาลี่ วงศ์ Rosaceae เป็นพืชเมืองหนาว ถิ่นกำเนิดในภาคตะวันตกของจีน พบขึ้นตามธรรมชาติในมณฑลเสฉวน ประเทศจีน ลักษณะเป็นไม้ยืนต้น ต้นชะลูด ทรงพีระมิด ออกเป็นช่อ ผลมีหลายสี ตั้งแต่เหลือง แดงอมส้ม น้ำตาล เขียว เนื้อกรอบ ฉ่ำน้ำ บางพันธุ์เนื้อเป็นทราย รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นหอม เมล็ดขนาดเล็ก แบนรี สีดำหรือสีน้ำตาลเกือบดำ
| สาลี่ | |
|---|---|
 | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| โดเมน: | ยูแคริโอต |
| อาณาจักร: | พืช |
| เคลด: | พืชมีท่อลำเลียง |
| เคลด: | พืชดอก |
| เคลด: | พืชใบเลี้ยงคู่แท้ |
| เคลด: | โรสิด |
| อันดับ: | กุหลาบ |
| วงศ์: | กุหลาบ |
| สกุล: | Pyrus |
| ส่วน: | () |
| สปีชีส์: | Pyrus pyrifolia |
| ชื่อทวินาม | |
| Pyrus pyrifolia () | |
| ชื่อพ้อง | |
| รายการ
| |
การใช้ประโยชน์
สาลี่นอกจากกินสดเป็นผลไม้แล้ว ยังนำไปแปรรูป เช่น ฟรุตสลัด ไอศกรีม น้ำสาลี่ บรรจุกระป๋อง สาลี่อบแห้ง สาลี่ในน้ำเชื่อม สาลี่แช่อิ่ม หรือใช้ทำลูกกวาด สาลี่ไม่นิยมนำไปทำพายหรือแยมแบบเดียวกับแพร์เพราะมีน้ำในเนื้อมากกว่า กรอบกว่า ต่างจากแพร์ที่เนื้อนุ่มกว่า สาลี่มีฤทธิ์ลดความร้อนในร่างกาย แก้ไอ ละลายเสมหะ แต่ไม่เหมาะกับผู้ที่มีอาการท้องเดิน เนื้อไม้ใช้ทำเฟอร์นิเจอร์
อ้างอิง
- "Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai". Plants of the World Online. Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew. 2017. สืบค้นเมื่อ 4 November 2020.
- . คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2015-06-18. สืบค้นเมื่อ 2012-01-26.
- นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. สาลี่ ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 247 - 248
- พีรศักดิ์ วรสุนทโรสถ และคณะ. ทรัพยากรพืชในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 2: ไม้ผลและไม้ผลเคี้ยวมัน. กทม. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย. 2544. หน้า 385
แหล่งข้อมูลอื่น
- Guidelines for the conduct of tests for distinctness, uniformity and stability - Japanese pear, The International Union for the Protection of New Varieties of Plants, 1994-11-04.
- (ในภาษาญี่ปุ่น) , National Institute of Fruit Tree Science, Japan
- Shin Hiratsuka, Shao-Ling Zhang "Relationships between fruit set, pollen-tube growth, and S-RNase concentration in the self-incompatible Japanese pear" Scientia Horticulturae, 95 (4), 309-318 (2002).
- Carlos Castillo, Takeshi Takasaki, Toshihiro Saito, Shigemi Norioka, Tetsu Nakanishi "" Plant Biotechnology, 19 (1), 1-6 (2002).
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
sali hruxsalicin chuxwithyasastr Pyrus pyriforia cin 沙梨 phinxin shali xan sahli xngkvs Chinese pear michuxxun xikechn nashi pearinyipuneriyk nashi phasaekahlieriyk shingo epnimtnchnidhnunginskulsali wngs Rosaceae epnphuchemuxnghnaw thinkaenidinphakhtawntkkhxngcin phbkhuntamthrrmchatiinmnthleschwn praethscin lksnaepnimyuntn tnchalud thrngphiramid xxkepnchx phlmihlaysi tngaetehluxng aedngxmsm natal ekhiyw enuxkrxb chana bangphnthuenuxepnthray rshwanxmepriywelknxy klinhxm emldkhnadelk aebnri sidahruxsinatalekuxbdasalikarcaaenkchnthangwithyasastrodemn yuaekhrioxtxanackr phuchekhld phuchmithxlaeliyngekhld phuchdxkekhld phuchibeliyngkhuaethekhld orsidxndb kuhlabwngs kuhlabskul Pyrusswn spichis Pyrus pyrifoliachuxthwinamPyrus pyrifolia chuxphxngraykar Pyrus arakiana Koidz Pyrus asakeensis Koidz Pyrus autumnalis Siebold Koidz Pyrus babauttiagi Koidz Pyrus cuneata Koidz Pyrus higoensis Koidz Pyrus incubacea Koidz Pyrus kiushiana Koidz Pyrus kleinhofiana Koidz Pyrus lakuhokuensis Koidz Pyrus lasiogyna Koidz Pyrus lindleyi RehderPyrus nehiyamadonis Koidz Pyrus pseudocalleryana UyekiPyrus pseudouipongensis UyekiPyrus pyrifolia var talyschensis GladkovaPyrus saidaeana Koidz Pyrus serotina RehderPyrus sinensis Lindl Pyrus sohayakiensis Koidz Pyrus tajimaensis Koidz Pyrus tambana Koidz Pyrus tobisimensis Koidz Pyrus togashiana Koidz Pyrus tsuchiyana Koidz Pyrus tungusiana Koidz Pyrus uipongensis UyekiPyrus umemurana Koidz Pyrus uyematsuana MakinoPyrus yohrohensis Koidz phlsalidxkbanetmthikarichpraoychnsalinxkcakkinsdepnphlimaelw yngnaipaeprrup echn frutsld ixskrim nasali brrcukrapxng salixbaehng saliinnaechuxm saliaechxim hruxichthalukkwad saliimniymnaipthaphayhruxaeymaebbediywkbaephrephraaminainenuxmakkwa krxbkwa tangcakaephrthienuxnumkwa salimivththildkhwamrxninrangkay aekix lalayesmha aetimehmaakbphuthimixakarthxngedin enuximichthaefxrniecxrxangxing Pyrus pyrifolia Burm f Nakai Plants of the World Online Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens Kew 2017 subkhnemux 4 November 2020 khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2015 06 18 subkhnemux 2012 01 26 nidda hngswiwthn aelathwithxng hngswiwthn sali in phlim 111 chnid khunkhaxaharaelakarkin kthm aesngaedd 2550 hna 247 248 phirskdi wrsunthorsth aelakhna thrphyakrphuchinexechiytawnxxkechiyngit 2 imphlaelaimphlekhiywmn kthm sthabnwicywithyasastraelaethkhonolyiaehngpraethsithy 2544 hna 385aehlngkhxmulxunwikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb sali phlim Guidelines for the conduct of tests for distinctness uniformity and stability Japanese pear The International Union for the Protection of New Varieties of Plants 1994 11 04 inphasayipun National Institute of Fruit Tree Science Japan Shin Hiratsuka Shao Ling Zhang Relationships between fruit set pollen tube growth and S RNase concentration in the self incompatible Japanese pear Scientia Horticulturae 95 4 309 318 2002 Carlos Castillo Takeshi Takasaki Toshihiro Saito Shigemi Norioka Tetsu Nakanishi Plant Biotechnology 19 1 1 6 2002