Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Perilla | |
|---|---|
 | |
| Green Shiso | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Plantae |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Angiosperms |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Eudicots |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Asterids |
| อันดับ: | Lamiales |
| วงศ์: | Lamiaceae |
| สกุล: | Perilla L. |
ชิโซะ (ญี่ปุ่น: 紫蘇 シソ shiso) เป็นพืชชนิดหนึ่งมีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Perilla frutescens var. crispa ในประเทศญี่ปุ่นใบชิโซะมีกลิ่นฉุนเฉพาะที่ไม่สามารถเทียบเคียงกับผักของไทยที่มีกลิ่นฉุนเหมือนกันได้ แต่ว่าใบชิโซะมีคุณค่าทางโภชนาการที่ให้วิตามินเอ บี ซี และกลิ่นเฉพาะนี้เองที่ช่วยดับคาวของอาหารทะเลได้
ใบชิโซะมักใช้ประกอบอาหาร หรือใช้ประดับจานอาหารประเภท ในประเทศเกาหลีเมล็ดของต้นชิโซะยังใช้ทำน้ำมันประกอบอาหาร ต้นชิโซะนั้นมีหลายพันธุ์ เช่น Green Shiso และ Red Shiso เป็นต้น
สรรพคุณทางยา
ส่วนนี้รอเพิ่มเติมข้อมูล คุณสามารถช่วยเพิ่มข้อมูลส่วนนี้ได้ |
อ้างอิง
- He-ci Yu. "Perilla: The Genus Perilla". Medicinal & Aromatic Plants, Industrial Profiles. ISBN .
- David Brenner (1995). "Perilla" (PDF). Purdue University NewCrop Fact Sheet. สืบค้นเมื่อ 2009-04-04.
- Gernot Katzer (September 19, 2006). "Perilla (Perilla frutescens) L. Britton". Spice Pages. สืบค้นเมื่อ 2006-11-17.
- . Evergreen Seeds. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2007-01-05. สืบค้นเมื่อ 2006-11-17. Commercial seed house with pictures of different perilla varieties
 | บทความพีชนี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |
 | บทความสมุนไพรนี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์
PerillaGreen Shisokarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Eudicotsimidcdladb Asteridsxndb Lamialeswngs Lamiaceaeskul Perilla L chiosa yipun 紫蘇 シソ shiso epnphuchchnidhnungmichuxeriykthangwithyasastrwa Perilla frutescens var crispa inpraethsyipunibchiosamiklinchunechphaathiimsamarthethiybekhiyngkbphkkhxngithythimiklinchunehmuxnknid aetwaibchiosamikhunkhathangophchnakarthiihwitaminex bi si aelaklinechphaaniexngthichwydbkhawkhxngxaharthaelid ibchiosamkichprakxbxahar hruxichpradbcanxaharpraephth inpraethsekahliemldkhxngtnchiosayngichthanamnprakxbxahar tnchiosannmihlayphnthu echn Green Shiso aela Red Shiso epntnsrrphkhunthangyaswnnirxephimetimkhxmul khunsamarthchwyephimkhxmulswnniidxangxingHe ci Yu Perilla The Genus Perilla Medicinal amp Aromatic Plants Industrial Profiles ISBN 90 5702 171 4 David Brenner 1995 Perilla PDF Purdue University NewCrop Fact Sheet subkhnemux 2009 04 04 Gernot Katzer September 19 2006 Perilla Perilla frutescens L Britton Spice Pages subkhnemux 2006 11 17 Evergreen Seeds khlngkhxmulekaekbcakaehlngedimemux 2007 01 05 subkhnemux 2006 11 17 Commercial seed house with pictures of different perilla varieties wikimiediykhxmmxnsmisuxthiekiywkhxngkb chiosa bthkhwamphichniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldkhk bthkhwamsmuniphrniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldk bthkhwamephschkrrmaelayaniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodykarephimetimkhxmuldk