ค อบซ หร อ ค บซ khubz khoubz หร อ khobz อาหร บ خبز เป นคำในภาษาอาหร บหมายถ งขนมป ง แต สำหร บผ ไม ได พ ดภาษาอาหร บจะหมายถ

ค็อบซ์ หรือ คุบซ์ (khubz, khoubz หรือ khobz; อาหรับ: خبز) เป็นคำในภาษาอาหรับหมายถึงขนมปัง แต่สำหรับผู้ไม่ได้พูดภาษาอาหรับจะหมายถึงเฉพาะขนมปังแบนที่นิยมรับประทานโดยทั่วไปในประเทศที่ใช้ภาษาอาหรับตั้งแต่คาบสมุทรอาหรับไปจนถึงโมร็อกโก ค็อบซ์จะอบในเตาพื้นบ้านที่เรียก มีวิธีทำค็อบซ์กล่าวไว้ใน เมื่อราวพุทธศตวรรษที่ 15 และ Kitab al-Tabikh

ค็อบซ์
ประเภท	ขนมปังแบน
ผู้สร้างสรรค์	อาหารตะวันออกกลาง
ตำราอาหาร: ค็อบซ์ สื่อ: ค็อบซ์

ในอิรักจะทำค็อบซ์เป็นขนมปังแบนรูปกลม ในช่วงที่มีการคว่ำบาตรทางเศรษฐกิจต่ออิรัก ทำให้มีการทำค็อบซ์ด้วยเตาดินเหนียวเพิ่มขึ้น

ดูเพิ่ม

อ้างอิง

"Welcome To Arabic Bread Website". arabic-bread.com. สืบค้นเมื่อ 5 May 2011.
Doug Smith (1 December 2007). "Iraqi bakeries make dough while they can". Los Angeles Times. สืบค้นเมื่อ 15 March 2011.

บทความอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็น คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล

[1] "Welcome To Arabic Bread Website". arabic-bread.com. สืบค้นเมื่อ 5 May 2011.

[2] Doug Smith (1 December 2007). "Iraqi bakeries make dough while they can". Los Angeles Times. สืบค้นเมื่อ 15 March 2011.