แม็กกี้

แม็กกี้ (อังกฤษ: Maggi, ในหลายประเทศอ่านเป็น สัทอักษรสากล: [ˈmaɡi] ขณะที่บางส่วนอ่านเป็น สัทอักษรสากล: [ˈmaddʒi]) เป็นตราสินค้าของเนสท์เล่ สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ซุป ซอสมะเขือเทศ ซอส เครื่องปรุงรส และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

แม็กกี้

ประเภท	อาหาร
ก่อตั้ง	ค.ศ. 1884 (1884)
ผู้ก่อตั้ง	ยูลีอุส มัจจี
สำนักงานใหญ่	คาม
บริษัทแม่	เนสท์เล่
เว็บไซต์	www.nestle.com/brands/allbrands/maggi_culinary

ในปัจจุบัน แม็กกี้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในนิวซีแลนด์ ออสเตรเลีย ปากีสถาน อินเดีย ไนจีเรีย มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ และสิงคโปร์ในนามของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแม็กกี้ ส่วนในไทย คำว่า แม็กกี้ จะมีความหมายครอบคลุมถึงซอสปรุงรสสีดำที่นิยมใช้ปรุงรสไข่ดาว

ประวัติ

บริษัทได้รับการก่อตั้งขึ้นในสวิตเซอร์แลนด์ใน ค.ศ. 1872 เมื่อยูลีอุส มัจจี ได้ครอบครองกังหันลมของพ่อของเขา บริษัทได้กลายเป็นต้นแบบของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหารอย่างรวดเร็ว โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาส่วนผสมในการปรุงอาหารของแม่ครัว และเป็นบริษัทแรกที่ได้นำอาหารที่มีโปรตีนจากถั่วเข้ามาในตลาด ต่อมาได้มีผลิตภัณฑ์ประเภทซุปสำเร็จรูปที่มีพื้นฐานจากอาหารที่ทำจากถั่วออกมาใน ค.ศ. 1886 ต่อมาใน ค.ศ. 1897 มัจจีได้ก่อตั้งบริษัทแม็กกี้ขึ้นในเมือง เยอรมนี

ใน ค.ศ. 1947 หลังการเปลี่ยนแปลงเจ้าของและโครงสร้างองค์กร บริษัทแม็กกี้ถูกรวมกับบริษัทเนสท์เล่ กลายเป็นบริษัทเนสท์เล่-อาลีเมนตานาซึ่งปัจจุบันเป็นที่รู้จักกันในชื่อเนสท์เล่

ผลิตภัณฑ์

• ซอสปรุงรสแม็กกี้ (แบบจำลองของขวดในอดีต)
• ขวดซอสแม็กกี้ตั้งแต่ ค.ศ. 2006 เป็นต้นมา
• ซุปก้อน

อ้างอิง

1. "History of Maggi". nestle.com. สืบค้นเมื่อ 2017-08-07.
2. "FOOD HISTORY: History of Maggi brand of Nestlé". world-foodhistory.com. สืบค้นเมื่อ 2016-02-04.

แหล่งข้อมูลอื่น

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ แม็กกี้

• "How Maggi noodles became an iconic Indian snack". BBC News. 4 June 2015.
• Nestle Global Website