ชิจิมิโตงาราชิ (ญี่ปุ่น: 七味唐辛子; โรมาจิ: Shichi-mi tōgarashi; "พริกเจ็ดรส") หรือมีชื่อเรียกอีกชื่อว่า นานาอิโรโตงาราชิ (ญี่ปุ่น: 七色唐辛子; โรมาจิ: nana-iro tōgarashi; "พริกเจ็ดสี") หรือหรือเรียกสั้น ๆ ว่า ชิจิมิ เป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสเผ็ดของญี่ปุ่นซึ่งประกอบด้วยเครื่องเทศบดเจ็ดชนิด กำเนิดขึ้นในยุคเอโดะ มักใช้โรยใส่อาหารประเภทเส้นหรือประเภทข้าว ซึ่งเครื่องเทศบดเจ็ดชนิดดังกล่าวประกอบด้วย พริก พริกไทยญี่ปุ่น เปลือกส้มอบแห้ง งาดำ งาขาว เมล็ดป่านขิง และสาหร่าย
![]() ชิจิมิโตงาราชิ | |
ชื่ออื่น | นานาอิโรโตงาราชิ |
---|---|
ประเภท | เครื่องเทศผสม |
แหล่งกำเนิด | ญี่ปุ่น |
คิดค้น | ศตวรรษที่ 17 |
|
อ้างอิง
wikipedia, แบบไทย, วิกิพีเดีย, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด, บทความ, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม, มือถือ, โทรศัพท์, Android, iOS, Apple, โทรศัพท์โมบิล, Samsung, iPhone, Xiomi, Xiaomi, Redmi, Honor, Oppo, Nokia, Sonya, MI, PC, พีซี, web, เว็บ, คอมพิวเตอร์